“Nutella’nın Babası” Francesco Rivella, Sevgililer Günü’nde öldü

Dünyaca ünlü fındıklı kremanın mucidi olarak tanınan İtalyan kimyager Francesco Rivella, 97 yaşında hayatını kaybetti. Çikolata ürünleri şirketi Ferrero’da uzun yıllar çalışarak, Nutella’nın bugünkü formuna ulaşmasına katkı sağlayan isimlerden biri olarak tarihe geçen Rivella, “Nutella’nın babası” olarak da biliniyor. İtalyan kimyagerin 14 Şubat Sevgililer Günü’nde yaşamını yitirdiği bildirildi.

Nutella’nın doğuşuna tanıklık eden ve markanın en önemli isimlerinden biri olan Rivella, Ferrero’nun ilk yıllarından itibaren tatlı dünyasına önemli bir katkı sundu.

NUTELLA’NIN İLK ADIMLARI

Francesco Rivella, 1952 yılında, henüz 25 yaşındayken, Ferrero’da işe başladı. Torino’da bromatolojik kimya eğitimi alan Rivella, Ferrero’nun laboratuvarında, tatlıların temel bileşenlerini inceleyen ve karışımları oluşturan ekibin başlıca üyelerindendi. İşte bu dönemde, Nutella’nın ilk kıvamına ulaşabilmek için yapılan denemeler ve formül geliştirme süreci başladı.

Nutella’nın doğuşu ise, 1946’da üretilen “Giandujot” adlı fındık ve çikolata karışımına dayanıyor. Bu ürün, dilimlenebilir yapısı ile dikkat çekerken, 1951’de daha kremsi bir hale gelerek “SuperCrema” adıyla piyasaya sunuldu. Nihayetinde, 1964 yılında yapılan son tarif değişiklikleriyle Nutella’nın bugünkü formülü şekillendi.

NUTELLA’NIN İÇİNDE NE VAR?

İtalyan gazeteci Gigi Padovani, Mondo Nutella (Nutella Dünyası) adlı kitabında, Francesco Rivella ve Ferrero’nun yöneticisi Michele Ferrero’nun dünya çapında tatlıları araştırarak, sadece taklit etmek değil, onları daha da iyileştirmek için çalışmalar yaptıklarını anlatıyor.

Ferrero’nun internet sitesine göre Nutella, yedi temel bileşenden oluşuyor: şeker, palm yağı, fındık, süt, kakao, lesitin ve vanilin.

Francesco Rivella, emekli olduktan sonra Alba’ya yerleşti ve burada tarıma yönelerek meyve yetiştiriciliğiyle ilgilenmeye başladı. Aynı zamanda, geleneksel İtalyan sporu pallapugno’nun gelişimine de katkı sağladı.

Geride, üç oğlu, bir kızı ve yedi torunu kalan Rivella’nın ölümü, Ferrero’nun kurucusu Michele Ferrero’nun ölümünün onuncu yıldönümüne denk gelmesiyle de dikkat çekti. Bu trajik benzerlik, Rivella ve Ferrero’nun birlikte inşa ettikleri efsanevi markanın ölümsüzleşen mirasını bir kez daha hatırlatıyor.

Related Posts

İsrail’de havalimanına füze saldırısı!

İsrail’in başkenti Tel Aviv’de bulunan Ben Gurion Havalimanı hipersonik balistik füzeleriyle hedef alındı. Saldırıyı Yemen’deki Husiler üstlenirken İsrail saldırının savuşturulduğunu açıkladı. Yemen’deki Husiler, İsrail’in başkenti Tel Aviv’de …

Can kurtaran rüzgar! Yön değiştirdi, yaşlı çift ve tavukları yangından son anda kurtuldu

İzmir Seferihisar’daki orman yangını felaketinde alevlerin ortasında kalan yaşlı çift, rüzgarın yön değiştirmesiyle son anda kurtuldu. Çiftin 150 tavuğundan 50’si ise öldü.

O ülkede kadınlar da zorunlu askerlik yapacak

Danimarka, ordusunu güçlendirmek amacıyla kadınları da zorunlu askerlik kapsamına alıyor. 11 Haziran’da Danimarka Parlamentosu’nda kabul edilen yasa bugün itibarıyla yürürlüğe girdi. Buna göre, 1 Temmuz 2025’ten itibaren 18 yaşına basan tüm kadınlar …

Ödül töreninde dikkat çeken Selçuk Bayraktar- Ali Koç karesi

Türkiye İhracatçılar Meclisi (TİM) 32. Olağan Genel Kurulu ve İhracatın Şampiyonları Ödül Töreni’nde Koç Holding Yönetim Kurulu Başkan Vekili Ali Koç ile BAYKAR Yönetim Kurulu Başkanı Selçuk Bayraktar’ın yan yana oturması dikkat çekti.

Trump’tan istihbarat raporu açıklaması! Demokratları ve gazeteciler suçladı

ABD Başkanı Donald Trump, İran’ın nükleer tesislerine yönelik saldırılar sonrası ortaya çıkan istihbarat raporunun sızdırılmasına ilişkin gazetecileri ve Demokrat siyasetçileri suçladı. Ayrıca gümrük tarifeleri ile ilgili de kritik açıklamalarda bulundu.

İmamoğlu’ndan videolu ‘diploma’ paylaşımı: Namertlik sökmez

Silivri’de tutuklu bulunan CHP’nin Cumhurbaşkanı adayı Ekrem İmamoğlu, diplomasının iptal edilmesine ilişkin sosyal medya hesabından bir video yayımladı.