Her sıkıntıya deva, faydaları saymakla bitmiyor… En lezzetli zencefille yapılan tarifler

İçeriğinde demir, fosfor, kalsiyum, potasyum ve magnezyum bulunduran varlıklı baharat zencefilin sıhhate yararı ise saymakla bitmiyor. Şu devirlerde bilhassa bağışık sisteminin kuvvetlendirilmesi gerektiğinden zencefil en çok tercih edilenler ortasında yer aldı. Bedende yer alan makul hastalıkların tedavisi içinde tercih edilen zencefil ile yapılan tarifler için haberimizi okumaya devam edebilirsiniz.

Zencefil ile Yapılan Tarifler

Malzemeler;

-1 minik modül taze zencefil

-2 yemek kaşığı soya yağı

-2 yemek kaşığı sirke

-Yarım limon suyu

-Tuz

Yapılışı;

Derin bir kabın içerisine 1 minik zencefil parası rendelenir. Rendeleme sürecinin devamında 2 yemek kaşığı soya yağı, 2 yemek kaşığı sirke, yarım limon ve tuz eklenerek karşım yeterlice karıştırılır. Zencefilin saymakla bitmeyen yararları için bu tanım salataların içerisinde tercih edilmektedir.

Zencefilli Kurabiye

Malzemeler;

Yarım su bardağı toz şeker

100 gram tereyağı

1 adet yumurta sarısı

3 su bardağı un

1 paket kabartma tozu

Yarım su bardağı pekmez

1 tatlı kaşığı zencefil

1 tatlı kaşığı tarçın

Yapılışı;

Derin bir kabın içerisine toz şeker ve tereyağı alınarak karıştırma süreci yapılır. İki gerecin yeterlice birbirine harmanlanmasından sonra içerisine 1 adet yumurta sarısı ve yarım su bardağı pekmez eklenerek çırpa teli yardımıyla yeterlice karıştırılır. Un, kabartma tozu, tarçın ve zencefil dahil dilerek ele yapışmayan hamur haline getirilir. İstenilen form verildikten sonra evvelce ısıtılmış 180 derecelik fırında 15 dakika pişirme sürecini gerçekleştirin. Soğuyan kurabiyeleri servis edebilirsiniz.

Zencefilli Limonlu Kek

Malzemeler;

2 adet yumurta

1 su bardağı süt

Yarım su bardağı toz şeker

Yarım su bardağı sıvı yağ

1 adet limon suyu

1 tatlı kaşığı toz zencefil

1 limon kabuğu rendesi

2 su bardağı un

1 paket kabartma tozu

Yapılışı;

Yumurta ve şekeri köpürene kadar çırpın devamında süt, limon suyu, sıvı yağ eklenerek yavaşça çırpma süreci devam eder. Çırpma sürecini gerçekleştirdikten sonra içerisine 1 tatlı kaşığı toz zencefili ve 1 paket kabartma tozunu ek edin. Eklediğiniz gereçleri de bir tıp karıştırdıktan sonra 2 su bardağı un ilavesinden sonra kekinizi uygun forma getirerek yağladığınız fırın kabının içerisine ek edin. Evvelden ısıttığınız 180 derecelik fırında pişirin ve dilediğiniz üzere servis edin. Afiyet olsun.

Related Posts

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.